碧江区食药监局开展健康餐厅、健康食堂业务培训

来源:铜仁市食品药品监督管理局 时间:2018-12-05 点击:

       为推进开展创建慢性病综合防控示范区活动,广泛动员社会力量,营造健康生活方式支持性环境,普及健康生活方式相关知识,近日,铜仁市碧江区食药监局邀请碧江区疾控预防中心对碧江区创建健康餐厅、健康食堂负责人及相关人员进行培训。
       此次培训重点讲解了创建健康食堂、健康餐厅的基本条件、人员要求、环境要求、供餐服务等,其中重点强调合理膳食、低盐低油及特殊人群需要膳食。
       本次参加共有4家健康餐厅、4家健康食堂相关负责人员、共计16余人。通过本次培训,餐厅、食堂相关负责人对创建健康餐厅、健康食堂的重要性、基本知识有了全面认识。为创建慢性病综合防控示范区、提高居民健康水平打下基础。


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